THE SALT

Il pregiatissimo set da cucina The Salt, è composto da una piastra di sale himalayano, da un vassoio di porcellana, e da un sottopentola in bambù.
Il vassoio in porcellana può essere riscaldato in forno per trattenere il calore giusto il tempo necessario per cuocere carne e pesce, in modo molto delicato senza alterare le proprietà dei cibi, poiché sul sale non si può sviluppare carbonio nero. Per ottimizzare il mantenimento del calore appoggiare il piatto in ceramica con la piastra su uno scaldavivande. Per osmosi il sale penetra cuocendo delicatamente e donando sapore e gusto straordinari ed unici, sempre più intensi a seconda della durata della cottura.  La piastra di sale può essere usata anche direttamente sulla fiamma viva e sulla griglia del barbecue avendo sempre cura di preriscaldarla.